Püha Patricku päev on imetajate puhkus. Olenemata sellest, kas eelistate kangeid jooke või õlut, saate nautida Püha Patricku päeva jooki või riffi, kui Ameerika valab oma jõgedesse pidulikku värvi ja kannab selga kõiki rohelisi rõivaid, mis tal on. (Seal on isegi Iiri vein , kui tunnete end nii kaldu.)
Sisu- Ray Donovani retsept
- Psühhotapja retsept
- Keskmaa püssirohu retsept
- Türnpuu retsept
- Valgustaja retsept
- Deklaratsiooni retsept
- Iiri Aitaili retsept
- Vürtsituru retsept
- Iiri muula retsept
- Iiri kohvi retsept
Siin keskendume segujookidele, mis annavad iiri hõngu või on vähemalt inspireeritud lainetavate roheliste küngaste ja kaljude maast – selline jook, mida saate enam kui 1000 aastat püha tähistades võidukalt käes hoida. vana. Me ei küsitle teid kes oli püha Patrick , samuti ei kontrolli me teie taldrikut, et veenduda, et sööte traditsioonilist Iiri peekonit ja kapsast (kuigi ilmselt peaksite seda tegema). Tahame teile lihtsalt anda veel ühe vabanduse tähistamiseks.
Seega, kui valmistate oma kodus baari ja viskate tükikese või paar stout’i külmikusse, et saaksite hea maiuse, kaaluge neid kümmet jooki pidulikuks tähistamiseks.
Ray Donovani retsept
(Loodud kell Trina Starlite Lounge , Somerville, Massachusetts )
Koostis:
- 1 1/2 untsi Egani oma Iiri viski (Vintage Grain)
- 3/4 untsi kaneelisiirupit
- 2 kriipsu musta pähkli bitterit
Meetod:
- Sisseehitatud Collinsi klaasist ja peal Harpoon Stoutiga.
Psühhotapja retsept
(Loodud Surnud jänes , New Yorgi linn )
Koostis:
- 2 kriipsu Absint Sind näha
- 3/4 untsi Campari
- 1/2 untsi Giffard valge kakaokreem
- 1/2 untsi Giffard Banana Brasiilia liköörist
- 2 untsi Redbreast 12-Year Irish Whisky (või Sexton Single Malt Irish Whisky)
Meetod:
- Segage kõik koostisosad a viski klaas suure jääplokiga ja naudi.
Keskmaa püssirohu retsept
Koostis:
- 1 1/2 untsi Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
- 1/2 värsket kiivi kooritud ja kuubikuteks lõigatud (selle asemel võib kasutada 1,25 untsi kiivipüreed)
- 1/2 untsi sidrunimahla
- 1/2 untsi lihtsat siirupit
Meetod:
- Kombineeri kõik koostisosad a kokteilišeiker ja segage maitse loomiseks.
- Lisage anumasse jää ja segage.
- Topeltpinge kupeeklaasi.
- Kaunista kiiviviiluga.
Türnpuu retsept
(Loodud Lee Zaremba, Laisk lind , Chicago )
Koostis:
- 2 untsi Iiri viskit
- 1/2 untsi kuiva vermutit
- 1/2 untsi magusat vermutit
- 2 kriipsu Angostura bitters
- 1 kriips absintti
Meetod:
- Sega kõik ained jääga, kurna värske jääga täidetud klaasi ja kaunista.
Valgustaja retsept
(Loodud kell süsi , Somerville, Massachusetts )
Koostis:
- 1 1/2 untsi Egani Iiri viski (Vintage Grain)
- 1 unts vereapelsinimahla
- 3/4 untsi lihtsat siirupit
- 3/4 untsi värsket sidrunimahla
Meetod:
- Sega läbi ja tõsta peale purustatud jääga, kaunista bruleed vereoranži ringiga.
Deklaratsiooni retsept
(Loodud Ezra täht, Joo , Boston )
Koostis:
- 1 1/2 untsi Iiri viski
- 1/2 untsi kallis lihtne*
- 3/4 untsi Noilly Prat kuiv vermut
- 1 baarilusikatäis sidrunimahla
- 1 kriips Angostura mõru
- 2 kriipsud Angostura Apelsini mõru
Meetod:
- Segage jääga ja kurnake jahutatult kokteiliklaas . Kaunista oranži keerduga.
Iiri Aitaili retsept
Koostis:
- 4 oksa tüümiani, ainult lehed
- 2 untsi Jose Cuervo Traditsiooniline Añejo
- 3/4 untsi köömne-apteegitilli lihtne siirup
- Soodavesi
- Prits värsket greibimahla
Meetod:
- Sega tüümian.
- Lisage Traditional Crow Dog ja lihtne siirup ning täitke šeiker jääga.
- Raputa korralikult.
- Kurna jääga täidetud klaasi.
- Vala peale soodavesi ja pigista peale greibimahl.
- Kaunista tüümianiokste ja kuivatatud greibiga.
Vürtsituru retsept
Koostis:
- 1 unts vanilje chai tee
- 1 unts Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
- 1/2 untsi aprikoosilikööri
- 1 baarilusikas orgeat siirupit
- 1 baarilusikatäis vürtsisiirupit
Meetod:
- Täida šeiker jääga ja lisa kõik koostisosad.
- Loksutage korralikult, kuni šeiker on jäine.
- Kurna topeltpalliks ja kaunista õõnestatud passioniviljaga.
Iiri muula retsept
Koostis:
- 2 untsi Jamesoni iiri viskit
- 4 untsi ingveriõlut
- 1 laim (värskelt pressitud)
Meetod:
- Kombineeri koostisained vaskkruusis ja sega jääl.
- Kaunista laimiviiluga.
Iiri kohvi retsept
(Loodud kell Kerryman , Chicago )
Koostis:
- 1 1/2 untsi Iiri viskit (Jameson soovitas)
- 3 untsi kuuma kohvi
- 1/2 untsi demerara siirupit*
- 1 unts vahukoort
*Demerara siirup: Valmistage demerara suhkru ja vee vahekorras 1:1.
Meetod:
- Täida 6-untsine Victorian Iiri kohv klaasi või kruusi kuumutamiseks kuuma veega.
- Tühjendage vesi ja lisage kõik koostisosad, välja arvatud koor.
- Laota peale vahukoor.
- Kaunista värskelt riivitud muskaatpähkliga.