Kuidas paastust katkestada – 7 parimat toitu, mida süüa

Kuigi paastumist on praktiseeritud tuhandeid aastaid, on see viimasel kümnendil muutunud ainulaadseks populaarseks tänu levikule ja populaarsust vahelduv paastumine . Mõned inimesed söövad ajapiiranguga söömist, mis hõlmab söömisakna piiramist teatud tundide arvuga päevas ja öise paastuaja pikendamist. Näiteks 18/6 vahelduv paastumine tähendaks 18 tundi päevas paastumist, tavaliselt üleöö, seejärel kogu oma söömist kuuetunnise akna jooksul päevavalgustundidel. Selle stsenaariumi korral võite süüa oma päeva esimese söögikorra keskpäeval, lõpetada viimase söögikorra kell 18.00 ja seejärel paastuda üleöö kuni järgmise päeva keskpäevani.





Sisu

Teised inimesed praktiseerivad vahelduvat paastumist, mis hõlmab sisuliselt 24-tunnist veepaastu, millele järgneb terve päeva regulaarne tsükliline söömine. Teised teevad lihtsalt aeg-ajalt 24-tunnist paastu, kui tunnevad end mugavalt. Nagu nimigi ütleb, tähendab see, et te ei söö terve 24-tunnise akna. Hüdratsiooni hoidmine veetarbimisega on alati lubatud igas ohutus paastuprogrammis.

Kui harjutate vahelduvat paastu või tegelete aeg-ajalt paastumisega, keskendutakse tavaliselt paastuaknast läbisaamisele, kuni on aeg uuesti süüa, mitte sellele, mida te tegelikult sööte, kui paast on lõppenud.





Millised toidud on parimad paastu katkestamiseks? Milliseid toite tuleks pärast paastu vältida? Jätkake lugemist, et teada saada!

7 parimat toitu, mida süüa paastu katkestamiseks

Siin on mõned parimad toidud, mida pärast paastumist süüa:

Kondipuljong

  Kausid luupuljongiga kandikul

Kondipuljong ei ole eriti täidlane, nii et see ei pruugi olla kõige rahuldavam toit paastu katkestamiseks, kuid see on sageli suurepärane koht alustamiseks. Seda on väga lihtne seedida ja see sisaldab palju olulisi toitaineid, mida teie keha pärast paastumist vajab. Näiteks on see rikas elektrolüütide poolest, nagu kaalium, naatrium, magneesium ja kaltsium. Elektrolüüdid on olulised mineraalid igasuguste elutähtsate füsioloogiliste protsesside jaoks, nagu vedeliku tasakaalu säilitamine, närviimpulsside juhtimine ning lihaste kokkutõmbumise ja lõdvestamise algatamine. Need parandavad ka hüdratsiooni ning on vajalikud toitainete, näiteks süsivesikute, seedimiseks ja imendumiseks.

Pärast paastumist on peamine makrotoitaine, mida keha vajab, valk. Kuigi kehas leidub talletuvaid süsivesikute ja rasvade vorme lihas- ja maksaglükogeenis ning rasvkoes, on ainsaks valkude hoidjaks skeletilihased. Pikaajaline paastumine võib lihaskoe lõhustada, sest keha vajab pidevalt valku paljude põhifunktsioonide jaoks s ja biokeemilised protsessid. Kui paastud ja ei võta valku sisse, peab keha lagundama lihaskoe, et pääseda juurde valkudele, mida ta vajab normaalseks elutegevuseks.

Paljud valgurikkad toidud, eriti loomaliha, on üsna raskesti seeditavad, kuna valkudel on keerukad kolmemõõtmelised struktuurid, mis nõuavad palju tööd üksikute aminohapete seedimiseks ja omastamiseks. Luupuljong sobib suurepäraselt paastu katkestamiseks, sest valgud on juba osaliselt lagunenud, vähendades sellega tööd, mida keha peab ise tegema. Siinne valk imendub kergesti, eriti võrreldes loomalihas leiduva valguga; kondipuljongi pikk keetmisprotsess lagundab valgu osaliselt seeditavamaks vormiks.

Lisaks on suur osa luupuljongis olevast valgust kollageen. Kollageen on kehas kõige rikkalikum valk ja moodustab struktuurse komponendi kõiges alates hammastest ja nahast kuni lihaste, kõhrede ja kõõlusteni. Keha saab sünteesida kollageeni, kombineerides aminohappeid proliini ja glütsiini sünteesiprotsessis, mis nõuab C-vitamiini, tsinki ja vaske. Kuid kollageenirikaste toitude söömine muudab selle protsessi vajaduse olematuks, võimaldades valkudel hõlpsasti kasutada.

Proovige süüa looduslikku, orgaanilist luupuljongit; omatehtud on parim. Vastasel juhul otsige pakendatud orgaanilist luupuljongit, kuhu pole lisatud koort, rasva ega liigset soola. Vitamiinide ja mineraalainete lisamiseks võite seda hautada ka koos köögiviljadega, nagu porgand, spargelkapsas, ja tumedate roheliste lehtköögiviljadega.

Munad

  Pehmed keedetud munad.

Teise valgurikka toiduna on munad üks parimaid toite, mida pärast paastu süüa. Munad on täielik valguallikas, mis tähendab, et need sisaldavad kõiki üheksat asendamatut aminohapet. Need sisaldavad ka mitmeid olulisi vitamiine ja mineraalaineid.

Vastavalt USDA FoodData Central , üks suur terve kõvaks keedetud kanamuna sisaldab 78 kalorit, 6,3 grammi valku, 5,34 grammi rasva, vähesel määral süsivesikuid ja suhkrut ning väikeses koguses naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, fosforit, tsinki, rauda ja seleeni. .

Munad sisaldavad ka korralikus koguses A-vitamiini, D-vitamiini, folaate ning antioksüdante koliini, luteiini ja zeaksantiini, mis toetavad silmade tervist. Antioksüdandid võivad põletikku vähendada, seega võib paastu katkestamine munaga aidata suurendada paastumise potentsiaalset põletikuvastast kasu.

Puuviljad

  Lähivõte arbuusiviiludest, mida serveeritakse puidust laual kandikul.

Puuviljades on palju vett, nii et need võivad pärast paastu rehüdreeruda. Kuigi peaksite jooma kogu paastu, on enamik inimesi pärast paastumist veidi dehüdreeritud, sest ainult joomise kaudu võib olla raske oma vedelikuvajadusega kursis olla. Lisaks sisaldavad puuviljad vitamiine ja mineraalaineid. Nendes sisalduvaid süsivesikuid on lihtne seedida, kuid kiudained aeglustavad mõnevõrra seedimist, nii et teie keha ei ujutaks ootamatult üle tohutute suhkrukogustega.

Töödeldud toitude või suure lihtsüsivesikute sisaldusega toitude söömine, eriti kui tarbite pärast pikaajalist paastu liiga kiiresti liiga palju, võib põhjustada toitmise sündroom , mis on siis, kui pärast paastuperioodi tekib vedeliku tasakaalustamatus. Puuviljade vee- ja kiudainesisaldus aitab vabastada vereringesse aeglase ja ühtlasema glükoosijoa, mis aitab piirata toitumissündroomi võimalust.

Parimad puuviljad, mida pärast paastu süüa, on madala suhkrusisaldusega puuviljad, nagu marjad, melonid ja greip. Need puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini ja vett.

Kala

  värsked valmimas olevad kalafileed.

Võrreldes enamiku teiste loomsete valkudega, kala on üsna kergesti seeditav, mistõttu on see üks parimaid toite pärast paastumist. Kala on täis valku ja muid toitaineid, nagu kaalium, D-vitamiin ja tervislikud oomega-3 rasvhapped.

Keedetud köögiviljad

  Kauss lehtkapsasalatit röstitud bataadi ja kõrvitsaseemnetega puidust laual kahvli kõrval.

Kuigi toored kiurikkad köögiviljad võivad pärast paastumist põhjustada seedehäireid, kuna need sisaldavad palju kiudaineid, võivad keedetud köögiviljad – eriti hautatud või hautatud rohelised – olla parimad toidud pärast paastumist.

Küpsetusprotsess lagundab osa tselluloosist, muutes köögiviljad palju lihtsamini seeditavaks, hävitamata olulisi vitamiine, mineraale ja antioksüdante.

Kääritatud toidud

  Lusikatäis keefirit ja kaks klaasi keefirit laual.

Jogurt, keefir, kimchi, hapukapsas, miso, tempeh ja marineeritud köögiviljad läbivad kääritamise. Käärimise käigus lagundavad toidus leiduvad looduslikud bakterid suhkruid ja toodavad piimhapet. Seetõttu on kääritatud toiduainetel terav või hapu maitse.

Fermenteeritud toidud on a looduslik probiootikumide allikas , mis on teie soolestiku mikrobioomi tervislikud bakterid, mis aitavad toitu seedida ja vähendada soolte ja süsteemset põletikku . Kui sööte kääritatud toite, aitate tugevdada oma soolestiku mikrobioomi. See võib aidata teie seedimist parandada. Kuna seedesüsteem võib pärast paastumist olla veidi loid või raskustes, on kääritatud toidud üks parimaid toite, mida pärast paastu süüa, et asjad uuesti liikuma saada. Samuti võivad need aidata muuta kõik muu, mida sööte, kergemini seeditavaks.

Avokaado

  Viilutatud avokaado ja terve avokaado noaga puidust lõikelaual

Kuigi rasva- ja kiudainerikkad toidud on oma olemuselt raskesti seeditavad ja võivad seetõttu olla pärast paastu kõige hullemad toidud, on avokaado erand. Avokaado sisaldab palju monoküllastumata rasvu, kiudaineid, kaaliumi, magneesiumi ja vaske ning B-, C-, E- ja K-vitamiine. Kõik need on pärast paastu hädavajalikud toitained.

Lisaks avokaadod võib olla väga rahuldav . See võib aidata vältida ülesöömist pärast paastu; inimesed kipuvad sööma pärast paastu liiga kiiresti liiga palju, eriti kui nad tarbivad töödeldud toite ja kõrge glükeemilise sisaldusega süsivesikuid, nagu sai, pasta, bagelid, hommikusöögihelbed, küpsised, kondiitritooted ja tarretis.

Üldine rusikareegel on see, et parimad toidud, mida süüa paastu katkestamiseks, on samad, mida iga tervisliku toitumise puhul süüakse. Keskenduge looduslikele, töötlemata toitudele. Sööge aeglaselt, närige toitu ja laske oma seedesüsteemil juhtida teid selle poole, millised toidud tunduvad külluslikud, kuid talutavad. Lõppude lõpuks pole mõtet rasket paastu läbi suruda ja seejärel kogu oma rasket tööd tühistada, jättes metsikuks tohutu, kõrgelt töödeldud ja kalorirohke eine.

  väike kohvitass ja alustass

Kas kohv katkestab paastu?

Paljud mõtlevad, kui palju kaloreid katkestab paastu ja kas kohv katkestab paastu.

Kuigi paastumine hõlmab tehniliselt kalorite tarbimisest hoidumist, peab enamik inimesi musta kohvi joomiseks ilma paastu katkestamata.

Üks tass (240 ml) musta kohvi sisaldab ainult umbes kolm kalorit ja vähesel määral valku, rasvu ja mineraalaineid. Seetõttu jooge paastu ajal üks või kaks tassi musta kohvi ei kutsu tegelikult esile mingeid metaboolseid muutusi ega vii teid tühja kõhuga olekust välja. Kalorisisaldusega magusainete või koore, MCT-õli, piima või rohuga toidetud või lisamine kohvile murrab aga paastu, sest need lisandmoodulid sisaldavad märkimisväärselt palju kaloreid.

Meditsiiniringkondades ei ole teaduslikku uurimistööd ega üksmeelt selle kohta, kui palju kaloreid paastu katkestab, kuid kui proovite paastumisel rangelt käituda, püüdke tarbida praktiliselt mitte ühtegi kalorit peale musta kohvi ja taimetee jääkarvu.

Mõned vahelduva paastumise gurud väidavad, et võite tarbida kuni 50 kalorit ja hoida oma keha siiski tühja kõhuga, kuigi selle idee kinnitamiseks või ümberlükkamiseks pole hõlpsasti kättesaadavaid teaduslikke tõendeid.

Kommentaarid

nõuanded, toitumine, lisatasu